Tạo sinh kế bền vững cho đồng bào Tày, Nùng từ cây dong riềng
“Sự ra đời của HTX Nông nghiệp Cai Bộ đã gắn kết các hộ làm miến nhỏ lẻ thành một tập thể sản xuất bài bản, có thương hiệu, có tem truy xuất và đầu ra ổn định.”
1. Từ nghề phụ gia đình đến sản phẩm hàng hóa OCOP
Trước đây, bà con ở xóm Kim Bảng chủ yếu trồng dong và tráng miến nhỏ lẻ phục vụ dịp Tết hoặc bán tại các phiên chợ vùng cao. Đầu ra bấp bênh khiến nhiều hộ chưa dám mở rộng diện tích vùng trồng.
Khi HTX Nông nghiệp Cai Bộ được thành lập và chuẩn hóa quy trình từ chọn giống, thu mua củ tươi đến chế biến đóng gói, giá trị hạt bột dong đỏ đã được nâng lên một tầm cao mới.
2. Tạo việc làm tại chỗ cho lao động địa phương
Vào chính vụ sản xuất, xưởng của HTX tạo công ăn việc làm đều đặn cho hàng chục lao động là đồng bào Tày, Nùng ngay tại địa phương, đồng thời bao tiêu đầu ra củ dong riềng cho các hộ nông dân trong xã Độc Lập.
3. Tự hào đặc sản quê hương vươn xa
Mỗi gói miến dong Cai Bộ xuất xưởng mang theo niềm tự hào của người dân vùng cao Quảng Hòa, khẳng định nông sản bản địa hoàn toàn có thể chinh phục những thị trường khó tính nhất bằng sự tử tế và minh bạch.
